超お買い得すぎて買ってしまっていたオートミール  工エエェェ Σ”(⚙♊⚙ノ)ノ ェェエエ工‼ 

コーンフレーククッキーのレシピで作ってみました(# ̄ω ̄#)

検索するとオートミールだけのもの、薄力粉の割合がと1:1、2:1といろいろあって

オートミールはグルテンがないから普通のクッキーより崩れやすく、小麦粉を入れることで生地がまとまりやすくなるみたいということが分かりました。

 

材料 (10枚分)

薄力粉 60g

ベーキングパウダー 小さじ1/4

バター 40g
砂糖 40g

卵 1/2個

 

レーズン50g

オートミール 120g

 

オートミール分食べ応えのある大きさ(# ̄ω ̄#)

 

クックパッドさんから↓

本当に美味しいオートミールのクッキー by mocaron211 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが386万品 (cookpad.com)