今年も枝豆ゆでるのはフライパン。
鍋にたっぷりの水と多めの塩だったのが 楽すぎる
丁寧にすると 枝豆の両端をちょっと切って塩もみして と教わったけど(>ω<)
半分おとさんのビールのお供に 残りはconnのもの(。+・`ω・´)キリッ
枝豆を洗い、塩でもむ。
フライパンに塩でもんだままの豆と水を100ccくらい?を入れたら
蓋をして中火
沸騰してだんだん枝豆の口が開いてくる。豆全体に火が通るように時々かき混ぜ
ちょっと豆をつまんで火が通ったら残っている水分を切って出来上がり。
後から塩をふるのもいいよね
