赤い実がキラキラとかわいいスグリ。
たわわになってて宝石みたい～
カメラ機能の調子が悪くて写メできないのが残念。。。
毎年 そのままにしてたけれど
今年は梅の実があまりならなかったから梅酢ではなくスグリにしてみることにしました。
ざるを持って収穫したら５００ｇちょっと
ビタミンｃが多いそうですよ～
ミツカン酢 果実酢のレシピを参考に 果実：酢：氷砂糖=１：２：２
なので 暑いときにごくごく飲めるように甘さを控えて
スグリ 500gちょっとを全部
酢 600g
氷砂糖 300g に してみました
どうできあがるかな～