この前は筑前煮を作りました。
筑前煮ってそんなに出番なかったけれど最近食べたくなる一品に。
２日も３日も食べれるくらい？もっとかな
いっぱいの量で作ってます(￣ｰ￣;)
そして
『ちくわ』が入るようになりました。
かさましにもなるけれど意外に合うんです。
『ちくわ』使えますよ！
２６cmのフライパンいっぱいにできあがります
↓
ニンジン２本 レンコン ゴボウ１～１．５本
角こんにゃく１枚 ちくわ１袋 鶏もも肉１枚
レンコンの代わりに孟宗竹もいいですね
しょうゆ 大さじ５
砂糖 大さじ４
だし
酒 ５０ｃｃ
全部入れてレンジで２０分
鍋やフライパンに移して味を調整するために強火で煮詰めます。
筑前煮は煮詰めてでるおいしさですね。