ちびconnの夏休み家庭科の宿題。
朝・昼・晩 お弁当 なんでもよかったから じゃ 晩にして～っと(￣▽￣;)
作ってもらっちゃた！
内心まともな晩ごはん食べれる～？？なんて思ったけれどもｗｗ
おぬし なかなか やるのう～ｗｗ
メニューは嫌いな野菜も食べられる～っと夏野菜たっぷりのカポナータと豚肉のソテー♪
おいしかった～❤
勝手にプリントからレシピを書いちゃいま～す（〃＾ω＾〃）
【材料と作り方】
ニンニク １かけ
ナス 中３本
玉ねぎ １個
ピーマン １個
パプリカ(赤) １個
ホールトマト １缶
ワインビネガー 大１
砂糖 大１
塩 少々
①全ての野菜を一口大に切る
ナスは塩でもんだ後に水気を取ってサラダ油で揚げ、ナスについた油をふき取っておく
②フライパンにみじん切りしたニンニクを入れて黄金色になったら玉ねぎを入れる。玉ねぎが透明になったら残りの野菜とナスを入れ軽く炒めてからホールトマトをつぶしながら入れ沸騰させる。
③沸騰したらワインビネガーと砂糖を入れ、水気が無くなるまで２０分程かき混ぜる。
水気がなくなったら、塩こしょうで味を整える。
感想には 豆やきのこもありかな～ なんとかかんとか～っとかかれてあったｗｗ
冷めても美味しいしパスタにもいいね（#￣ω￣#）
また 作ってもらお～っと(＊ゝω・)