お友達から教えてもらったカントリー風クッキーレシピをちょっこし変えて作ったクッキー。
今 ハマッてます（#￣ω￣#）
マシュマロを入れるなんて すごいアイディアに ビックリ。
サクッとしたクッキーの中に甘くてネト～ッとした感じがなんとも言えないおいしさでした❤
それにアーモンドとチョコを細かく刻んで入れてみました。
ナッツ類だったら、なんでも合うんじゃないかな～。
簡単だから手軽に作れちゃいますv(｡･ω･｡)ｨｪｨ♪
マシュマロ入りのクッキー
【材料と作り方】
薄力粉 110g
ベーキングパウダー 小1/2
マーガリン 50ｇ（マーガリンをバターに変えてもok）
三温糖 30ｇ
砂糖 20～30g（チョコとマシュマロの量で砂糖の甘さを調節）
ハチミツ 15ｇ（水飴でもok）
卵黄 1個分
チョコ・アーモンド・マシュマロ お好みの量で。
①薄力粉とベーキングパウダーを合わせたものをふるう
ふるう必要はないかもしれないけれど、ふるったほうが、
次に混ぜるときにサクッと混ざる感じがします。
②マーガリンに砂糖（合わせて60ｇ）とハチミツを加えてハンドミキサーで混ぜる
③②に卵黄、バニラオイルがあれば一緒に加えてよく混ぜたら、ゴムべらに変えて粉類を加え混ぜる。
④混ざり切らなくていいので、ほぼ 混ざったかな？ぐらいで
細かくしたチョコ・アーモンドとざっくり切ったマシュマロを加え混ぜる。
⑤生地が柔らかいのでスプーンでポトッと落としたらフォークなどでつぶして
170℃のオーブンで12分くらい～焼くとできあがり