今日も、TVをメモメモしたものから～『 らくらく おいしい！手作りパン』♪
ホームベーカリーでおいしいアレンジパン ごぼうココアパンを作っていました。
えっっ？ごぼうとココアの組み合わせ？？
作るのには勇気が～っっ!!（≧ω≦）
でもこのポリポリコリコリがナッツみたいで合うんだそうですョ～
【ごぼうココアパン】
ごぼう 100g…ささがきにして水にさらす
強力粉 250g
ドライイースト 小1
砂糖･･･大1
バター １０ｇ
塩 小2/1
ココア 大2…牛乳と合わせて溶いておく
牛乳 150ml
ホームベーカリーにすべての材料をあわせてスイッチを押だけでできあがり
失敗しないポイントは
強力粉250gに水100ml,、食材100g
アレンジのポイントは
【違う食感を組み合わせる】
かたい（れんこん・ごぼう・ナッツ・とうもろこしなど）＋やわらかい（バナナ・チーズ・マシュマロなど）
【うすい味には塩気や甘みを】
しめじ・とうふ・ごぼう＋トマトジュース・のりのつくだ煮・ココア
なんだそうです。
■ホームベーカリーの達人ＹＯＭＥちゃんの本■
YOMEの楽チン☆パンレシピ (e-MOOK)/大井 純子
￥780
Amazon.co.jp
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えっっ？ごぼうとココアの組み合わせ？？
作るのには勇気が～っっ!!（≧ω≦）
でもこのポリポリコリコリがナッツみたいで合うんだそうですョ～
【ごぼうココアパン】
ごぼう 100g…ささがきにして水にさらす
強力粉 250g
ドライイースト 小1
砂糖･･･大1
バター １０ｇ
塩 小2/1
ココア 大2…牛乳と合わせて溶いておく
牛乳 150ml
ホームベーカリーにすべての材料をあわせてスイッチを押だけでできあがり
失敗しないポイントは
強力粉250gに水100ml,、食材100g
アレンジのポイントは
【違う食感を組み合わせる】
かたい（れんこん・ごぼう・ナッツ・とうもろこしなど）＋やわらかい（バナナ・チーズ・マシュマロなど）
【うすい味には塩気や甘みを】
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