先日のお料理教室は、トルコ料理～ψ（＞ω＜）ψヮ～ィ♪
いつも8月はお休みなんだけれど、その間にトルコに行ってらしたとのこと。
気球にも乗ったのよ～っと珍道中のお話を交えながら、いろんなお写真を見せていただきました。
楽しい先生なのです～(。ヘωへ。)ﾆｺｯ
それで今回は、世界3大料理と言われるトルコ料理!!
なすのピラフに牛肉の串焼き。
羊の肉を使えば、シシカバブ。
お肉、オクラ、 玉ねぎ、ミニトマトの順で金串に刺してます。
そして、お菓子はタルト ノルマンド。
土台のパートシュクレにクレームアマンドとクレームパティシエールを合わせたのを敷いてキャラメル味の林檎を乗せて焼きます。冷めたらソテーした林檎を乗せその周りをクランブルを飾ってできあがり。
なんとも贅沢なタルトでした。
林檎とかクランブルは、そのままでもすごくおいしかったです～（#￣ω￣#）