レタスが198円!!
今日は、レタス丸々１個使おう
と買ってきました…昨日のことだよ。
焼肉を巻いて食べるのも美味しいんだけれど、最近、作った『かに玉どん』のレタスバージョン
シャキシャキとレタスの歯ざわりにとろ～りのあん おいしそうでしょ？
あんかけにハマッたconnです。家族は迷惑かも？？
【材料】
レタス
かに缶(カニかまでもok)100g～150gくらい
椎茸もあれば、いれてもok
あん…がらスープの素
しょうゆ又は塩・こしょうで味を調えてくださいね
水
水溶き片栗粉
【作り方】
①レタスはざくざくとざく切り
フライパンにお湯と油を大さじ１くらい入れてレタスをサッと軽く茹でちゃいます。
②あんを作る…がらスープの素と水、しょうゆで、お好みの味にしたら、水溶き片栗粉でとろみを付ける。
水溶き片栗粉は一度に入れずに様子を見ながら入れてくださいね。
③あんをレタスにかけて出来上がり
今思ったけれど、①にがらスープの素と味付けをしてとろみを付けると楽ちんスピードメニューだったかもね。