お給料前でっとか
冷蔵庫一掃っていうのに…ピッタリだよ～
冷蔵庫の中のもので天丼
今日、初めて天丼を作ったけれど、これが、意外とうま～い
甘じょっぱい たれを作れれば、もうできたも同然
だよ。
忘れないうちにメモ代わりにお料理をテーマに加えちゃった。
材料
天ぷら…具はなんでもOK
ウチでは、小麦粉に酒のみを適当に入れたもの衣にして
具を揚げちゃいます。
カラっと揚がる気がします。
タレ…適当なんだけど大体で
だし汁２５０cc～２６０cc
砂糖大さじ５～６
酒大さじ１
しょうゆ１００cc
合わせたら一煮立ちさせてね。
盛りつけてできあがり…と思ったら タレが多すぎだったよ～
この量で作ってたけど、お鍋にいっぱい残っていた
きっと３～４人分でたれは半分でも間に合いそう