みなさんは料理するのは、お好きですか？
料理って家事の中でも一番好き！
だってクリエイティブな作業だから
ほとんどの家事が機械化されて、便利になったけど
料理は素材の組み合わせや調理方法、お皿や盛り付け方など
季節や五感を感じ、感性やセンスが活かせるし
文化や習慣を学ぶこともできるし
それに、なにより大勢で楽しむことができるから
香辛料を使ったエスニックなものは
インド、タイ、ベトナム、などアジアに多い
韓国と言えば焼肉♡ も大好きだけど
やはり野菜とスパイスを使ったタイ料理がいちばんかな・・・・
特に暑く蒸し暑い夏には、スパイスは欠かせない
爽やかな辛さで元気がでる♪
最近FBで料理の写真ばかりアップしているので
料理研究家と間違えられたけど、たんなるくいしんぼうです(笑）
仕事はカウンセラーです
あ、企業研修、講演会もやります
ブログネタ：タイ料理と韓国料理どっちが好き？
参加中
私はタイ料理 派！
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