濃厚ガトーショコラ♪

今日も寒い寒い…

風邪引き王子と今日もおうちday.。

先日デザートバイキングに行って、ガトーショコラという物を覚えた息子氏。

今日は朝から、「ガトーショコラつくろうか♪」って。

クリスマスに作ってあげるよって、約束していたんだけど、

「きょうのおやつにたべたいんだよっ！！」って

またすぐクリスマスなのに～と思ったけど、暇だし。

ってゆうかワタシも食べたいし。で作っちまいましたぁ

ちょっと表面固め…サクッとしてました

粉砂糖がなくて、飾れなかったので、このまま頂きました

ガトーショコラって久々の作ったんだけど、

チョコとココアと砂糖がメインで、あとはバターと卵。

普通のスポンジに比べると、粉がかなり少ない。

そりゃ、上手いわけさ。デブの元たっぷりだもん

ワタシ的には「美味しいもの＝太る要素たっぷり」と思っていてね、

もちろん、豆腐スイーツとか、野菜スイーツとか、ヘルシー思考なものもあるし、

そういうものも美味しいと思うし好きだけど、

でも、ちょっとした罪悪感とぎりぎりで背中合わせ～みたいのが、

最高に美味しい！！みたいな。

微妙なな乙女心…

しかし自分で作ってみると、どれだけ砂糖やバターが入っているか思い知らされて

良くも悪くも考えてしまいます…

と、いいつつ、またクリスマスにも作るかな？？

せっかくだから違うケーキにしようか…

チョコレート狂の息子氏のお眼鏡にかなうケーキ…あと数日、考えてみよう

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