とっくに終わったけど、ハロウィンのこと。
今年は知人に誘われてハロウィンパーティーに行ったり、
かぼちゃの飾りゴムつけたりと
人生で一番ハロウィンを満喫した気がする。
ハロウィンの期間限定お菓子もよく賞味した。
なによりハロウィンらしかったと自分で思うのは、
かぼちゃ料理をがっつり作ったこと。
皮が白い変わったかぼちゃを送っていただいたのだけど、
それが本当に甘くて、あまり調味しなくても
しっかり味がした。
スープは塩をちょっとだけいれて
ひたすら煮詰めて作った。
自作なのにあまりにおいしくてがぶがぶ。
種を覗いていたらスプーン曲がってしまったけど、
しっかり食べ尽くした。
今月になって、その奇跡のかぼちゃを
なんとまたまたいただいたので
コロッケを作ってみた。
揚げムラがハート。
最高に美味しかった。
焦げたけど。
また来年送っていただけますように。
げへへ。
昨日はやっと年賀状印刷を頼んできた。
当日仕上がりOK！
との謳い文句の看板につられて頼んだのに
混み合っているとかいう理由で月末仕上がりらしい。
直ちに看板を外せ。