我が家の調味料消費癖 ☆料理酒☆
どのくらいの頻度で消費しているのかを実感して、ストック品を減らそうとしています。
封を開けたときにマジックで使用開始日を記入
料理酒は開けてからなくなるまで１ヶ月もちませんでした。
我が家ではすごい勢いでなくなることが判明した『料理酒』
決して飲んでるわけではありません・・・
煮物系のおかずが多いことと、
私がどんな料理にでも、じゃばじゃば水のように使う癖があるからなのですが・・・。
炒め物やスープ、何にでも入ればおいしくなるような錯覚があるんです
逆に無くならないのが『みりん』でした。
私は煮物にも砂糖を多く使うので、『みりん』をあまり使いません。
今度からみりんは一番小さいサイズのモノを購入しようと思っています
