先輩のお気に入りのビストロ、クルルさん。
ワインも白１赤２でワイワイと美味しくいただいてきましたー
ズワイ蟹とアボガドのコンソメゼリー寄せ
トマトのクーリ ほんのりカレー風味
クルル特製サラダ～全種色々盛り合わせ～
自家製パテ・ド・カンパーニュ、生ハム、鴨と豚のリエットなどなど
宮崎産南瓜の冷静スープ
オマール海老から抽出したコンソメのジュレを浮かべて
桜エビと三陸帆立の温製テリーヌ
甲殻類を使ったソースで
フランス産合鴨豚肉の瞬間燻製ロースト
バルサミコとヴィネグレットソースで
無花果と一緒に
キャラメルのアイスクリームと木イチゴのソルベ
とても五感にうれしいお食事タイムでした～～。
特にリエット！！
八角（スターアニスともいう）が入っていて、先輩の奥さま曰く「アニスのリカーが入っているかも」、とても香ばしい香がして、サラダにもパンにも合う前菜でした～
