おもしろいワイン | commoaveの日記☆

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備忘録日記です、、、気ままに書いていこうと思いまーす。

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北イタリアのソビニョン~


ドライレーズン、パルメザンチーズと塩の利いたソフトなチーズ(名前忘れちゃった・・)と共に。



めずらしく500mlの小瓶。

2006年のものだけど、熟成が早くて、色も黄色みがかってよい感じ。


新樽で寝かせたような香りと

キャラメルみたいなほのかな甘さがあって、けっこう好きなタイプ。


冷えたのじゃなくて、適度に常温に戻した状態の方が美味しくいただけます。