鯖しゃぶ -主水(もんど)- 新宿三丁目 | commoaveの日記☆

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備忘録日記です、、、気ままに書いていこうと思いまーす。

昨日はゴルフ仲間との新年会で島根料理のお店 主水(もんど) へ~走る人

目的はこちらの(さば)しゃぶ


きれいなピンク色でしょーうお座

commoaveの日記☆-ぶりしゃぶ


たまり醤油をベースにしたおだしなんだけど、色だけみるとすっごくしょっぱそうだけど、しっかりおだしが効いてて少しのそば湯で割って飲めるくらいでしたよ。


commoaveの日記☆-たまり醤油ベースのおだし


そこにたーーっぷりのスライス玉ねぎを投入して、さばをしゃぶしゃぶ音譜


commoaveの日記☆-玉ねぎ入れてしゃぶしゃぶ~

さぁ~召し上がれ~って、書いてたらまた食べたくなってきたーーラブラブ!

commoaveの日記☆-甘い玉ねぎと一緒に召し上がれ

他にも漁師盛りなどお魚三昧で、美味しくいただきました~