こんにちは。
海外ビジネスジャーナル編集長の青池ゆかりです。
海外メディアを独自の切り口で編集・解説します！
流行のパレオダイエット（原始人食）
研究によれば歴史的根拠はなし
New Study Says Those Trendy Paleo Diets
Have No Historical Basis
米国で大流行した「原始人食」ダイエット。
が、専門家によれば、このダイエットが推奨する食事は
実際に原始人が食べていたものと同じではないらしい。
さて、
起業家として、この話から何を学びますか？
というのが前回の質問でした。
どんな答えが思い浮かびましたか？
様々な観点から考えると、オモシロくなってきます♪
例えば、
このダイエットが大流行したということは、
「原始人食」のネーミングとコンセプトが魅力的だった。
と言えるのではないでしょうか。
このダイエットを商品・サービスと考えた場合、
「原始人食」という意外なネーミングが目新しい。
また、わたしたちの祖先が食べていたのだから、
遺伝子に適した、健康に良い食事
というコンセプトにも、なるほどと思えてきます。
一方、こんな疑問もあります：
そもそも原始人は健康で長生きしたのでしょうか？
穀類、豆類、乳製品を食べると健康に悪いのでしょうか？
新しいコンセプトは深堀してみる
起業家としてはこのことも重要では、と考えます。
原始人たちは、現代人よりはるかに短命だったはずです。
だから、生活習慣病にもなりようがなかった。
また、穀類はエネルギー効率が高い食物です。
穀物を主食にしたから、世界はここまで発展した
と主張する人もいます。
このように
流行しているもの、話題になっていることを
ビジネスの視点に置き換えて考えてみると、
様々な気づきや学びがありますね。
さて、いよいよトピックの最後、
3. では、どんなダイエットがいいのか？
次回はこれを一緒に考えましょう。
出典： Business Insider
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