健康維持のための食品

健康に配慮しながら、どんな食品を摂取するか考えることはごく普通です。スーパーやコンビニで販売されている健康食品も、体質改善や健康づくりのためによく活用されています。健康食品は、体に必要な栄養をピンポイントで取り入れるために使われる食品と見なされています。

販売されている健康食品のうち、一部は行政による機能の認定を受けており、「保健機能食品」と呼ばれています。日本健康食品協会は、旧厚生省の指導により規格基準を設定し、1986年以降、健康補助食品の認定マークを発行しています。

店頭で手に取った商品や、購入した商品に、健康補助食品のマークなどがついているのを見たことがあるかもしれませんね。日本では薬事法と食品衛生法という２つの法律により、口に入るものは食べ物か医薬品のどちらかに区別されます。健康食品という分類は存在しません。それでは、健康食品は医薬品と食品のどちらなのでしょう。

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