ＴＯＯＬ☆

みなさんこんにちは☆

前回もちょっと書きましたが

地域によっては　寒波の影響が

酷いみたいですね。。。

みなさんお住まいのところは

大丈夫でしょうか？



さてさて　実はわたくし

年末にこっそりと

新しい道具をゲットしておりました♪





じゃ～ん！

革包丁でございます☆

今まで使っていたものが

刃持ちがすごく悪かったのと

かなり短くなってしまったので

新調しちゃいました♪





前から気になっていた

”信義”　という

硬～い鋼を使ってある包丁にしました☆

中砥・仕上げ砥で砥ぎ上げたので

裏押し（裏面を平らに砥ぐこと）するのに

６時間かかりました・・・（苦笑）

ひとまず　刃裏の形状が

狂っていない個体でよかった～♪





そして～　試し斬りを兼ねて

カバーを作りました☆

これ・・・　ヤバいです。。。

音もなく　革にスッと刃が入る感じ。

一通りのことを試しましたが

特に　繊細な漉き作業なんかには

一切の不安なく集中できそうです♪



新しい相棒

これからよろしく頼むぜ～！





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