⛄冬の朝は、空気がやけに澄んでいる。
窓を開けると、冷たい空気が軽く喉を刺す。
そのぶん、手にしたコーヒーの湯気が
いつもよりゆっくりと、空に溶けていく。

ガレージの片隅に置いたUZUMAKIは、
ただの道具以上の存在感を放っている。
ステンレスの渦巻きが朝光を反射し、
“これから始まる時間”を静かに知らせてくれる。

ぐるりと描く、渦巻きの意味

UZUMAKIはその名の通り、
ぐるぐると渦を描くフォルム が特徴だ。
単なるデザインではなく、
お湯の流れを整え、滴る一滴一滴に
時間と香りを乗せてくれる構造になっている。

ステンレス(SUS430)製の本体は軽く、
約82gという数字以上に軽快だ。
パーツは分解性があり、
専用ケースにぺったり収まるので、
ガレージの道具棚にもスッと納まる。

コーヒーという余白の時間

寒い朝、まず火を起こす。
次にUZUMAKIを広げて豆を挽く。
細口ポットから注ぐ湯は、
ステンレスの渦を滑りながら落ちていく。

その光景は、
何かを急ぐでもなく、
ただ静かに過ぎる時間を楽しんでいる。
コーヒーの香りは低く立ち上り、
冬の空気と混ざって、体の芯に染みる。

これは“味”を追い求めるだけの行為ではない。
目の前の一杯が、
その日の時間をゆったりと刻むための
小さな儀式なのだ。

目立たない存在の、確かな満足

UZUMAKIは派手じゃない。
主役を奪うような道具でもない。
でもそれが、むしろいい。

一度使うと、「今日もこれで淹れたい」と思ってしまう。
それは、無理に便利さを押し付けないからだ。
渦巻きの一滴一滴が、“この時間でいい” と教えてくれる。

暖かい時間を選ぶ人へ

冬の朝に、
火と金属とコーヒーの香りを持つこと。
それは誰にでもできるわけじゃない。
でも自由だ。

UZUMAKIは、
そんな“静けさの時間”を持ちたい人に、
ちょうどいい伴侶となる。

 

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この度、 大阪狭山市にある PIZZERIA E OSTERIA MASSIMO(マッシモ)さんとコラボ企画をさせていただき、念願の組み立て式ピザ窯『MassiLod』が完成しました。 

  • MASSIMOさんの冷凍ピッツァをご紹介します🍕

    • 焼きたてを瞬間冷凍
      注文後、450℃以上の薪窯で焼き上げたピッツァを、すぐに急速冷凍&真空包装。出来立ての味をそのまま届けます。

    • こだわり素材
      熊本産の石臼挽き小麦粉に沖縄生まれのオーガニック小麦粉『島麦かなさん』の全粒粉と強力粉をブレンドし、沖縄のミネラル塩、特別な濾過水を使って生地を仕込み、生地そのものに風味と栄養が詰まっています 。

    • 選りすぐりのトッピング
      イタリア産ミルク100%のモッツァレラチーズなど、素材本来の美味しさを活かしたトッピングを使用しています。

  • 大阪狭山市の閑静な住宅街に根ざしたお店だからこそ味わえる、こだわりと品質の詰まった冷凍ピッツァ。

大切な人へのギフトや自分へのご褒美にもおすすめです😊

                https://pizzeria-massimo.com