組み立て式本格ピザ窯 『 MassiLod (マシロッド) 』 7月末販売決定 ～ ! WEBにて予約受付中
〈 PIZZERIA E OSTERIA MASSIMO オーナーシェフ 真喜志 泰洋 監修 〉
～ アウトドアでも自宅の庭でも ～
持ち運びやすさと高火力を両立したコンパクトサイズで、本格ナポリピッツァを気軽に楽しめる
組み立て式本格ピザ窯『 MassiLod (マシロッド) 』が誕生しました。
～ 火力と香りを両立するハイブリッド構造 ～
ガスバーナー(CB/OD)と薪の両方に対応。バーナーで庫内を一気に高温まで加熱し薪を加えることで、ピッツァに薪独特の香ばしい風味が加わります。スピーディーかつ風味豊かな焼き上がりが可能です。
～ ピザストーンによる蓄熱で理想の焼き上がりに ～
庫内の両サイドに蓄熱用ピザストーンを2枚配置し、全体で 約550mm の蓄熱壁を構成。高温( 400～480℃ )を安定して保ち、理想的な焼き加減を実現します。
～ 分解・収納も簡単な組み立て式 ～
組み立て分解はとても簡単。使用後はすっきり収納でき、パーツごとの洗浄や交換もスムーズです。
省スペースでの保管が可能なうえ、アウトドアへの持ち運びにも最適な設計です。
公式 Shopサイトにて『 MassiLod 』予約受付しています！
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この度、 大阪狭山市にある PIZZERIA E OSTERIA MASSIMO（マッシモ）さんとコラボ企画をさせていただき、念願の組み立て式ピザ窯『MassiLod』が完成しました。 MASSIMOさんの冷凍ピッツァをご紹介します🍕
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焼きたてを瞬間冷凍
注文後、450℃以上の薪窯で焼き上げたピッツァを、すぐに急速冷凍＆真空包装。出来立ての味をそのまま届けます。 -
こだわり素材
熊本産の石臼挽き小麦粉に沖縄生まれのオーガニック小麦粉『島麦かなさん』の全粒粉と強力粉をブレンドし、沖縄のミネラル塩、特別な濾過水を使って生地を仕込み、生地そのものに風味と栄養が詰まっています 。 -
選りすぐりのトッピング
イタリア産ミルク100％のモッツァレラチーズなど、素材本来の美味しさを活かしたトッピングを使用しています。
大阪狭山の閑静な住宅街に根ざしたお店だからこそ味わえる、こだわりと品質の詰まった冷凍ピッツァ。大切な人へのギフトや自分へのご褒美にもおすすめです😊