トアロードの悠苑。
日替わり800YEN
お得( ^ω^ )
ほか、ごはん・スープ・ザーサイ。
席は広々と
ごはんはおひつで食べ放題
トマトソースを仕込みました
今日の夜ご飯は、
晩酌は
中崎町のパン屋さん。ここ旨い( ^ω^ )
ブーランジェ エス カガワ
白パンにくるみ
花隈駅近く
朝7時から
すいモーニングか、
らてモーニング。
今日は
らてモーニング。
トースト、ゆで卵、ポテサラに、ドリンクで400YEN
やや甘めのポテサラ。
ポーリッシュポタリーの塩入れ
かわゆいですね( ^ω^ )
靴型( ^ω^ )
よく行くイタリアンのオーナーシェフさんおすすめのお店( ^ω^ )
カレー、ナンにサモサのついたCセットをオーダー。950YEN
カレーは日替わり・チキン・キーマから選べます。
辛さを抑えたカレーに
めちゃめちゃデカイ笑
皿からはみ出そう。はみでてます
サモサ熱々
みどりいソースがクセになります
次回は、チョウメンいただかねば( ^ω^ )
北新地、醤油バー。
雰囲気はオーセンティックなバー
だけど、カウンターには約70種の醤油が並んでます。
シャンパンと醤油のマリアージュがコンセプトのお店
1品目は
トマトと濃いモッツァレラのカプレーゼ
に桜チップで香り付けした醤油を垂らしたもの。
マカロンにフォアグラペーストを塗って金山寺味噌を挟んだマカロン
印象に残る料理です( ^ω^ )
サーモン軽い炙りカルパッチョ
柚子梅ジュレポテサラ
パテドカンパーニュ
それぞれ素材にあった醤油を使ってて。
シーザーサラダ
チーズと醤油てほんとよく合いますね( ^ω^ )醤油を塗って焼いたラスクが香ばしくて美味です
パルメザンも濃厚で美味
牛頬赤ワイン煮込み
マッシュポテト添え
柔らかくて美味～
このお店の料理のベースはフレンチ×イタリアン、とのことで。ブラウンソースのなめらかなこと( ^ω^ )野菜の旨味も感じられて美味
ポルチーニのエシレバターソース、生タリアテッレ
イメージしてたポルチーニソースより濃い色のソース、醤油の効果ですね( ^ω^ )
バターの風味が加味されて美味、生の茸で食感もよいです
今日はコレをいただきにきたのですよ。
卵かけごはん。
卵とご飯をまぜまぜして…
スプーンにすくい、カウンターの種々の醤油を垂らしていただきます。
まろやかな醤油、さらっとしたの、柔らかいの、こいーの、白いの、醤油のバリエーション様々。
結果、マイベストは下関・雲丹醤油でした( ^ω^ )
パウンドケーキ@お菓子教室
習ってきました(^.^)
数回に分けて攪拌
はじめは多く、徐々に少なく
分離したら小麦粉で調整
小麦粉とベーキングパウダー
しっとりするまで
真ん中窪ませて切れ目入れて
オーブンで焼きます。
焼きたて美味
イチジクの熱いの美味
半日おくと、しっとりなめらか(^.^)
大粒納豆の平たいかき揚げ
阪急塚口駅前のカレー専門店アングル
濃厚な欧風カレー
刻んだザーサイを大量に添えて( ^ω^ )