バイ貝旨煮 | 神戸市兵庫区グルメⅡ

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自炊と外食のメモです。





神戸市兵庫区グルメ手帳Ⅱ+α
バイ貝旨煮

まずは湯通しして水に落とし汚れをのぞくんですよ。後は出汁・砂糖・薄口・たまり・みりん・スズキで調味。

一日冷ましてまろやかに。


神戸市兵庫区グルメ手帳Ⅱ+α アテになりますよネ~