今日は映画見て昼食べた後、六アイのカフェで本を読み、予約してたマッサージ行き、市民体育館で泳ぎ、夜は…
今年初の冷やし中華を作りました(・∀・)
具（豆は別の料理用） 煮る材料（バラブロック600g）
私が作ると角煮的な味になっちゃうんですが。今日は思い切って味付け変えました。
醤油とみりん、スターアニス少々。んで、肉取り出して煮詰める段階で、砂糖。コレでこゆ～くなるハズ
ついでに煮卵もつくり
（塩水から茹でて湧いてから4分で流水、皮向いて中温の煮汁に浸すと、とろ～り(・∀・)）
バラは冷やしてからカット 自家製レモンだれ
酸味が足らなかったかな。ダシは貝柱ぷらす、万能のウェイパー！
冷やし中華
麺はマルヤスの専用麺～☆豆苗と白髪と薄焼きを添えて完成♪
そして今からスーパー銭湯へ行くのでつ♪