今日はトレランの大会でした！
実はご飯は白米よりも雑穀の方が好き。実家ではよく出てたのだけど、やっぱり健康にも良いだろうということで、自分でも雑穀を炊くことにしました。もちろん出費も増えるけど、ここは妥協しないようにしよう、と。
ドリップコーヒーもいただきました！
もう、眠くて眠くて。。。
特に帰りの電車！16:00くらいではあったんだけど。。。
なので、家に帰ったら絶対寝てしまう！という確信があったので、帰り道に頑張ってスーパーに寄り、食材を買っておきました。
そして案の定、道具の片付けをしているうちに睡魔に襲われ、床に座った状態で1時間ほど寝ちゃいました。目が覚めてすっきりしたので、夕食の準備。
そして完成☆
今読んでる本に、低血糖の深刻さが載っていて、わたしも昼食後しばらくすると睡魔に襲われたり、夕方に手の震えなどがあることもあるため、低血糖の疑いがあるから。。。精製食品は避けた方がよいかもしれない、ということで、白米より好きな雑穀を炊こうと思います。
メインはサバのトマト煮。今日、トレラン一緒だった人たちに、夜にサバのトマト煮を作ろうと思いますってはなしたら、「それ合うの？！」てビックリされたんだけど、トマト缶を使って煮ることで、サバの臭みも取れるし、美味しいんですよ～。
玉ねぎ、アスパラプチトマトも入れて、味付けはコンソメ、コショウ。
美味しかった～！
あとは、ピーマンとスナップえんどうのおひたし、納豆。
サバのトマト煮を入れてる器は、昨日の結婚式の引き出物でいただいた物です☆なんと！5枚セットでした！しかも全部柄が違う！！！
ブログで載せてる料理を見てお分かりの通り、わたしは白いお皿ばかりなので、柄皿が増えてありがたい！自分ではどの柄を買ってよいものか迷うし。。。
しかも5種類も柄があるから、いっきにバリエーション増えた感じで得しました☺︎
そして、引き出物といえば…
いやー嬉しい！
クリティアウォーターサーバーのお湯はだいたい90℃～95℃なので、コーヒーには最適！
キリマンジャロとイタリアンブレンド♡
すみません、わたしは豆の違いがわかるほど詳しくはないですが、とにかく美味しいコーヒーをしばらく楽しめるし、スタバの豆もまだ買いに行かなくて良さそう♪