連休明けましたね
今日から通常運転。
みなさんシルバーウイーク楽しまれましたか？
連休中はあいにくのお天気でしたが、今日は久しぶりによいお天気。
はい、さっそくシフォンを焼きました。
今回のレシピはYouTubeよりHIRO SWEETSさんの「神シフォン」。
しっとりにこだわった「とろける極上のくちどけ」の配合なのだそう。
コメント見るとみなさんめちゃ成功してるようなので
私も今度こそ！とトライしてみたよ～
焼き上がり。結構ボリューム出た♪
ちなみに私の型は１７センチトール型なので
普通の１７センチ型より２センチ高いんです。
はじめて手押しで方から外してみた
いざオープン！
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↓
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ガーーーーーン
うそでしょ？？
５回目も失敗💦
しかも過去イチ見事な底上げ
大きな穴もところどころに。
生地はふわふわもちもちなだけに本当に残念。
考えたら、１回目が一番まともだったような・・^^;
もう１回１回目のレシピで作ってみようかな？
連休中は恒例の栗拾いへ。
とは言え２年ぶり。
今年は少しだけとってきました。
今日は剝き栗で煮物作ります♪
シフォン次こそは！！