ティラミスタルトを作りました
市販のタルト台に
フィンガービスケットと
マスカルポーネのティラミスクリームです。
思っていたより工程が少なくて
スムーズに作れました。
ただね。。
生クリームの泡立てが固くなりすぎてしまって
きれいに丸く絞れなかったのが残念(;^_^A
４５％だか４７％だかの生クリームは
すぐ泡立つから楽なんですけど
気を抜くとあっというまに固くなっちゃう
その見極めがなかなか難しい。。^^;
もこもこもこ。。
残ったクリームで小さいやつも。
おいしかったです♡
そういえばもうすぐ双子の誕生日なんですが
お誕生日に合わせて作ればよかったな～と。
後から思いました。笑
お誕生日はどうしようかな？(゜-゜)
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