毎年恒例の栗拾いの栗で
作った渋皮煮で
栗のパウンドケーキを作りました
生地にはマロンペーストを。
先日モンブランで使った残りを使い切り。
中にも渋皮煮入れてます。
上にはコーヒーアイシング☕
栗の渋皮煮は人生２回目。
うっかり火が強すぎて
皮が破れてしまったものも多数^^;
渋皮？筋？もなかなか綺麗にとれないのよ～
毎年作ってれば上達するかな
実はこのパウンドケーキは
2週間くらい前に作ったもの。
このマロンと珈琲の組み合わせが
美味しくてはまりました♡
で、また昨日も
栗と珈琲のパウンドケーキを作っちゃった( ´艸｀)
そちらは別記事で紹介させてくださいね！
●富澤商店購入品●
マロンペースト
皮なしアーモンドプードル
ベーキングパウダー
粉砂糖
三角のケーキピック
あー栗ってなんて美味しいんだろう(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
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