こんにちは♪
こちら東京は昨日梅雨入りしましたが
今日は久しぶりの晴れ。
嬉しいな(^^♪
小松菜キャベツとちくわのごま酢サラダ。
以前レシピ本にも掲載していただいたんですが
その後改良？というか
もっとシンプルな作り方になったので
今日はこちらをご紹介します
あと一品というときに
簡単にできて
夏にもさっぱりおいしいサラダです＾＾
ざっくりレシピ
キャベツ４分の１～8分の１
小松菜1わくらい
はザク切り。
ちくわ2～3本は薄切り。
キャベツと小松菜は耐熱容器にいれ
ふんわりラップをして2分くらいレンチン。
粗熱が取れたら水けを絞る。
酢、しょうゆ大さじ１．５
ごま油大さじ１
いりごま適量をまぜて
竹輪とともに和える。
野菜の量によってタレの量調節してね。
おつまみにもいいですよ
よかったらどうぞ＾＾
