こんにちは♪
明日はバレンタインですね！
いつもはわたくし、だいたい市販のチョコ買ってますが～
今年は濃厚ショコラテリーヌを作りました。
おうち用です＾＾
濃厚テリーヌショコラ。
めっちゃ美味しいのに
これがワンボウルで作れてしまうんです♡
しかも、おしゃれじゃないですか？( ´艸｀)
こんな時期じゃなかったら
プレゼント用に作りたい♡
多少いびつになったとしても、
仕上げにココアパウダーをかけるので
それで隠れてしまいます(笑)( ´艸｀)
もうこれリピ決定！( *´艸｀)
こちらインスタで不フォローさせてもらっている
KYOKOさんのレシピ。
ワンボウルで混ぜて焼き上げたあと
冷ますのに半日～なので
今から作っても明日の
バレンタインに間に合いますよ♪
リンク貼っておきますので
気になる方はどうぞ＾＾
↓
昨日はあいがけカレーを作りました。
エスビーカレーアンバサダーに就任しています＾＾
あいがけカレーとは
2種類のカレーを一緒にかけたカレーのこと。
昨日は豚肉の本挽きカレーと
鶏の手羽元でレモンカレーを作りました。
もっとはっきり色の違いが出ると
見た目にもよかったんだけど(;´∀｀)
味はめっちゃ違うんですよ〜♪
私もともとレモン商品が好きなんですが
（レモン鍋とかラーメンとか）
このレモンカレー初めて作ったけど
めっちゃおいし♡
基本はエスビーさんのサイトの
レモンカレーのレシピですが
少しだけアレンジして作りました。
＜覚え書きとしてざっくりレシピ＞
昨日2回作ったんですが
両方のせさせて～。
①
みじん切りの玉ねぎ1個と
手羽元をじっくり炒める。
（手羽元先にレンチンしとくとよかったな）
角切りのトマト1個と塩小さじ１、
カレー粉大さじ１～１．５を１～2分炒める。
水３００ｍｌにレモン汁大さじ２を加えて
鶏肉に火が通るまで15分くらい煮る。
仕上げに↑ココナッツミルクのパウダーを入れ
味を見て醤油足したりいろいろ好きに。
②
みじん切り玉ねぎと
食べやすく切った鶏モモ肉2分の1枚を炒める。
トマト缶2分の1缶と塩小さじ１
カレー粉大さじ１と１/2を入れてざっと炒める。
水３００ｍｌ、レモン汁大さじ２を入れて
１２～３分煮る。
生クリーム大さじ２、はちみつ少し
ココナッツミルクパウダー大さじ１くらい
入れて少し煮る。
醤油ちょこっと。
また作って改良していこうと思います！
☆エスビーカレーアンバサダーに
就任しています
菜の花が咲き始めました
菜の花の群生が好き。
黄色って元気もらえる色だよね＾＾
春はもうすぐ、そこに。
いつもありがとうございます♡
今日も素晴らしい日になりますように！