おはようございます♪
子どもたち中間テスト無事終わりました～
今週後半はお弁当なかったので
朝ゆっくりできました＾＾
さて
10月よりエスビーカレーアンバサダーに
就任いたしました♪
半年間、カレー愛をお伝えしていこうと思います。
どうぞよろしくお願いいたします＾＾
今月届いたカレーから
本挽きカレーを作ってみました。
ＳＮＳではよく見かけていたこちらの本挽きカレー。
作るのは初めてでした。
このカレー、ルウがパウダー状になってまして。
玉ねぎみじん切りと肉をじっくり炒めたら
水と本挽きカレーを入れて
5分ほど煮込めば完成♪
すごく手軽に本格的な
スパイスカレーができちゃいます♡
しかもこのカレー
小麦粉不使用なんですって。
確かに普通のカレーよりさらっとしていて
本場のカレーっぽい(#^.^#)
カロリーも通控えめなのも嬉しいところ。
いつもは具だくさんのゴロゴロカレーなんだけど
今日はベジタブルミックスを少し入れたよ～
冷蔵庫に残っていたむね肉を
カツにして野菜と一緒に添えました。
いつもと違うカレー、
子どもたちも新鮮だったみたいです。
いつものカレーとどっちがいい？って
聞いたら、どっちもおいしい！と。
スパイスで作るカレー、
最近興味があって作ってみたいと思っていたけど
子どもたちは食べられるかな？
って思うところもあって。
そんなスパイスカレーの入門としてもよさそうです
パウダー状だからお料理にも
いろいろ使えそうですよ＾＾
◆最近焼いたパン◆
とうとう挑戦したベーコンエピ。
シチューの献立のときに
思い立って作ってみました。
生地がかなりべたべたしちゃって
うまくいかなかったんだけど
みんなに好評だったから
次はもっときれいに作るのが目標☆(*￣0￣)/ オゥッ!!
いつものイギリスパン。
これもやや過発酵気味(^-^;
今はハンバーガーバンズを焼いてるところ。
来週のパンのお弁当に使う予定です♪
みなさんも楽しい週末を
お過ごしくださいね♡
今週もお疲れ様でした♡
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