ご訪問ありがとうございます。
今日はおうちごはんです。
毎日の献立って考えるの大変ですよね～
今日の献立、なんにしよう？って迷ったとき、
最近はなんでも春巻きにして揚げ焼きしてます＾＾
そうすると少ない具でもボリュームが出て
揚げ物なのでメンズもそこそこ満足できる
メニューになります( ´艸｀)
先日は冷蔵庫のありもので２種の春巻き。
雑な盛り付けですみません(^-^;
切り口もはさみで切ったので雑ｗｗ
むね肉をレンチンで蒸し鶏にして
アボカドとシュレットチーズで混ぜました
春巻きの皮で包んで。。
この１種類でいいかと思ってたのですが
残ったひき肉とジャガイモがあったので
こちらはカレー味で炒めて
春巻きの具にしました
じゃがいもがちょっと大きかったので
このあと少しつぶして巻きました
これで結構ボリュームのあるメインになりましたよ＾＾
春巻きって何を入れても
それなりにおいしくなるのがすごいですね(≧▽≦)
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