グリラーって？＾＾
陶器製のダッチオーブン、グリラー。
直火、オーブン、電子レンジ、
そして魚焼きグリルでも使えるように
薄型に作られた耐熱容器です。
蓋をしてオーブンやグリルで焼けば遠赤外線効果で
食材にじっくり熱が伝わり、
野菜はほくほく、肉や魚はしっとりジューシーに♡
素材の持ち味を生かした美味しい蒸し焼き料理があっというまに完成します♪
これ一つで下ごしらえ、調理、食卓まで。
忙しい毎日に嬉しいオールインワンクッキングが可能。
特に魚焼きグリルなら
オーブンの半分ほどの時間で料理が仕上がりますよ～
まさに主婦には嬉しい味方なんです
こんなに可愛い見た目なら
食卓に出すのも嬉しくなっちゃいます♡
そんなグリラーを使って
まず私が作ってみたかったのは。。
シンプルな野菜のグリル料理♡
野菜を焼いて味付けは塩こしょうだけの
シンプルなオーブン料理（グリル料理）。
野菜が足りないとか
あと1品、というときにも便利なメニューですよね～
さっそく作ってみましたよ～
まずはこれでしょ♪
●ベーコンと野菜のグリル●
●材料●
（２～4人分）
・ベーコン３枚（ウインナーでも）
・新じゃが４～５個
・玉ねぎ2分の1個
・しめじ １株
・プチトマト 好きな量
・オリーブオイル大さじ１～２
・塩、こしょう
・お好みでシュレッドチーズ
下準備：グリラーの中に油を塗っておきましょう
こうすると焦げ付きにくくなります＾＾
①玉ねぎは薄切りに、新じゃがは洗って皮付きのまま1㎝幅に切る。
しめじは石づきを切ってほぐす。
ベーコンは１ｃｍ幅に切っておく。
②①の新じゃがをグリラーに入れて軽く塩こしょう、オリーブオイルの
半量をかける。
蓋をしてレンジで3分ほど加熱する。
③②に玉ねぎ、しめじを入れて軽く混ぜ、上にベーコンと
プチトマトを散らす。
塩、こしょう、残りのオリーブオイルをかけ蓋をして魚焼きグリルの弱 火で１０分ほど焼く。
★チーズを入れる場合は10分焼いたら蓋を取り、チーズをのせて
軽く焼き目を付けるか、蓋をしてそのまま余熱でとかす。
私はチーズ少なすぎたけど～
たっぷりのせてもいいですね♪
焼き色付けるときは焦げやすいので弱火で
よ～く注意して見ててくださいね～
●感想●
ただ野菜を焼いただけなんですが・・
それがじゃがいもがホクホクでほんとに美味しいんです♡
野菜得意じゃない息子の箸が止まらない
おかわり必要なくらいでした( ´艸｀)
さてお次は～
やっぱりチキンでしょ♪(^O^)
●チキンと野菜のグリル●
●材料●２～４人分
・鶏もも肉 1枚
・新じゃが３～４個
・玉ねぎ 2分の1個
・プチトマト２～3個
・オリーブオイル 大さじ２
・塩、こしょう（ハーブソルトでも）
・ローズマリー（あれば）
先にグリラーの中に油を塗っておきましょう。
こうすると焦げ付きにくくなります。
●作り方●
①新じゃがや皮付きのまま６～8等分に切り、
塩こしょう、オリーブオイルの半量弱をかけて
蓋をしてレンジで3分加熱する。
②玉ねぎは薄切り、プチトマトは4分の１に、鶏肉は一口大に切る。
①にのせて塩こしょう、残りのオリーブオイルをかける。
ローズマリーを入れる場合はここで入れてね。
③蓋をして魚焼きグリルの弱火で１０～１２分。 余熱で15分ほどおいたら完成です。
★食材から水分が多めに出ている場合があります。
そのときはキッチンペーパーなどで吸い取ってくださいね。
３００℃以上になるそうです。
トースターやオーブンではせいぜい２５０℃ですから
その温度の高さがわかりますね。
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