こんばんは～♪
珍しくこんな時間の更新です(^O^)
今日は久しぶりに暑い一日でした
ここのところ涼しくて
気持ちよかったので
この暑さがすごくこたえました～
しかし・・・
ビールは美味しかったデス
さて、昨日のおうちごはん。
グリルパンで野菜を焼いた
グリルサラダを作りました♪
★夏野菜のグリルサラダ★
なす、ズッキーニ、パプリカを
グリルパンで焼いて
塩トマト（ドライトマト）を和え
ハーブソルト、こしょう、
オリーブオイルで仕上げました
野菜を焼いただけの
シンプルなものですが
これが美味しくて～♡
一人でかなりの量ぺろっと
いけちゃう感じです
あとは～
焼きの甘い
手羽先グリルなど。
手羽先グリルなど。
あさってからお弁当が始まるので
そわそわ落ち着きません～笑
笑まずは娘弁になくてはならない？
甘酢漬けを仕込んどきました
飾り切りした大根を
ゆかり甘酢に漬けこんだところです
あさってまでには
きれいな色に染まるでしょう♪
夏休み・・
高校生の子どもを持つ母にとっても
嬉しい夏休み・・
なんたってお弁当がない
その夏休みももう終わりです
皆さままたがんばりましょうね～～
