おはようございます♪
１週間のスタートですね！
今週もよろしくお願いします♡
今日はおそらく今週の中で一番
手の込んだお弁当を作れそうな日。
今週は早出仕事が多いのです・・
なので今日は顔弁にしました(^^♪
なぜ顔弁かって？
実は今月インスタで顔弁祭りが
開催されていて♡
こういうお祭りには乗ったほうが
お弁当づくりのモチベーションも
上がって楽しめます～
(〃∇〃)
(〃∇〃)ま、でも顔弁得意じゃないので
たまに時間のあるときしか
やらないと思いますが。。(*´艸｀*)
ふわふわピンクちゃんおにぎり弁当～
・ふわふわピンクちゃんおにぎり
・鶏のエスカベージュ
・ヤングコーンとパプリカ寒天よせ
・ケチャップミートボール
・赤かぶの甘酢漬け
・さつまいものコロコロはちみつ絡め
・プチトマト、ブロッコリー
今日のプチトマトは底上げに♪
今日はいくつか新メニュー入れてます♪
・鶏のエスカベージュ
鶏肉を揚げてカンタン酢に漬けた洋風南蛮漬け。
ミツカンのサイトで見て作ってみました。
・赤かぶ甘酢漬け
日がたつごとに赤くなっていくようです♪
楽しみ～♪
・野菜の寒天寄せ
以前に紹介したチョコレート型。
いつもはかぼちゃやお芋のマッシュを
入れていましたが、他に使い道ないかな？
と考えてみました。
寒天ならお弁当でも溶けることなく
安心なので寒天寄せに
左上の型を使って昨日いろいろ
試作してみました。（右側のふたつ）
左下は以前に紫芋で作ったときの
画像を参考までに(*^.^*)
黒い型は昔IKEAで買った製氷皿。
モールド型より固い素材ですが
寒天ならするっときれいに抜けましたよ♪
味はコンソメ味にしました。
見た目かわいいかな？とヤングコーンや
パプリカを入れてみましたが
思ってたほどぱっとせず。。
イマイチだったなぁ(´ε｀；)ｳｰﾝ…
オレンジジュースや牛乳の寒天なら
色もはっきり出て可愛いのですが
デザートではなく
おかずで作ってみたかった。。ヽ(;´Д｀)ノ
またほかの方法を考えてみます(*´Д｀)=з
そんなこんなの（どんなだ？）
今日のお弁当でした～♪
ではでは。。
今日も見ていただき
最後までお読みいただき
ありがとうございました
今日も一日がんばりましょう～
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