おはようございます♪
今朝もいい天気。すでに暑いです
月曜日始まりましたね。
今週もよろしくお願いします
さて、今日のお弁当はポケットサンド！
今まで難しそう～と敬遠してたのですが、
実はとっても簡単でいいことづくしだったことを発見しました♪
これからちょくちょくお弁当に登場しそうです！
今日は初めて作ってみて私が感じたこと、注意点などを覚書として記しておこうと思います
●ポケットサンド
☆レタス、蒸し鶏、トマト
☆レタス、マヨ卵、ハム
☆紫キャベツ、マヨ卵、ハム、エビ
●鶏つくね
●じゃがまるコーン
●プチトマト
●ちくわオクラ
●ウインナー
ポケットサンド、難しそうに見えますが実は全然そんなことなかった
むしろ普通のサンドイッチより簡単でした。
皆さんもぜひぜひ
使うのは５～６枚切りの食パン。
今日は５枚切りを使っています。
普通にスーパーで売っていました。
まず食パンをカット前の状態でトーストして、焼けたら半分に切りポケットの切り込みを入れます。
中にマーガリンを塗って（水分を吸わないように膜を作るためにも必要）あとは好きな具をポイポイ詰めていくだけ♪
切り込みを入れるのも、耳がストッパーになるので簡単に入れることができます。
耳ぎりぎりまで切れ込みを入れればＯＫ
♪ポケットサンドのよい点♪
●普通のサンドイッチのように具がはみ出る心配がない●
ポケットの中に具が入っているので、はみ出てこぼしたりする心配なし。
食べやすくて安心♪
●普通のサンドイッチのように半分に切る必要がない●
サンドイッチを半分に切るときってコツがいりますよね～
私も毎回きれいに切れなくて苦戦するんですが、その手間がないのも魅力。
●一つずつ好きなものを作れる●
普通のサンドイッチだと半分に切るから常に２個セットができますが、ポケットサンドなら一つずつ好きなものを作れます。
しかもポケットに具を入れていくだけなので失敗いらず。
しかも見た目も華やかってポイント高いですよね～
●手軽に作れる●
娘はパンやサンドイッチも好きなので、もっとお弁当に入れてあげたいな～と思ってたんですが、パンは自分で焼けないしサンドイッチもいつも同じような具になっちゃうし。。
でもこれならレパートリーぐんと広がりそう♪
ポテサラ、レンコン、ヤングコーン、オクラ、キャベツ、プチトマト・・サラダのようになんでも入れちゃおうと思います
普通の食パンで手軽に作れるのも嬉しい
・
さて、ここからが注意点。
というか、今朝初めて作って失敗した点の覚書。
♪ポケットサンド覚書♪
●トーストしたらすぐ切るべし●
トーストしてしばらく放置してから切ったら、固くなってしまって切りづらかった
切り口も潰れてしまいました
固いとポケットの切れ込みも入れづらいしマーガリンも溶けないので、あたたかいうちにすぐ切るのが鉄則です。
私はそれで１枚やり直しました
ちなみにトーストを半分に切るときは、パン用のナイフなどで引きながら端から少しずつ切ったほうがいいです。
上からバンって切ると切り口がペタっとつぶれます。当たり前ですが
●高さのあるお弁当箱を用意しておくべし●
結構高さがあるので、ちょうどいい高さのお弁当箱を前もって準備しておいたほうがいいです。
こんなの当たり前と思われるかもしれませんが・・
実は私、いつものわっぱに入れればいいやと思って用意してなかったんです。
でも実際入れようとしたら高さも幅も全然無理で、ポケットサンドは普通のサンドイッチのように切って高さを調節できないし・・。
たまたま昔買ったサンドイッチボックスがあったので助かりましたが。。
かわいいかごのお弁当箱ほしくなっったなぁ～
以上ポケットサンドのよい点、覚書など、私の感想としてまとめさせてもらいました
あとは今日の娘の感想を聞いて、気にいってくれればポケットサンドの日が増えそう。
感想が楽しみです♪
☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*ﾟ･☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*
昨日は近くの公園にバラを見に行ってきました。
今が見ごろですね～
スタバで休憩。
娘はやっぱり抹茶フラペチーノ。
ブラウニー入り(^^♪
暑い一日でした。。
ではでは、今日も見ていただき
ありがとうございました
素敵な一日になりますように
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