おはようございます♪
今日も気持ちのいい青空！
さっそく今日のお弁当です
今日はキーマカレーのお弁当。
ご飯にカレーかけたら・・
何か乗せずにはいらせません♪
やっぱり今月は
ハロウィン仕様に
するしかないってことで。。
○キーマカレーonにんじん、スライスチーズ
○ミートボールとパプリカ、ピーマンの甘酢炒め
○アスパラベーコン巻き
○キャベツとゆで卵のごま風味サラダ
○切り干し大根のサラダ
◆我が家のキーマカレーは
山本ゆりさんのレンジでできる
レシピが定番になってます。
材料全部入れてチンするだけ♪
楽だしおいしいんです♪
レシピはこちら
いつも２倍量で作ってます。
そして翌日のお弁当にも♪(^ε^)♪
◆甘酢炒めは冷凍しておいた
お弁当用のミートボールを
朝解凍し、パプリカらと一緒に
甘酢炒めにしています。
◆キャベツのサラダ、切り干しのサラダは
常備菜として昨日作ったもの。
でもだいたい２日くらいで
なくなっちゃいます
なので今朝はアスパラベーコンと
甘酢炒めしただけで
楽ちん弁当でした！
空いた時間でデコる・・
星型の大小もかぼちゃ型も
ほとんど１００均の
クッキー型を使っています。
こちらのカボチャ型は
たまたま１００均ではないのですが
１００均で十分なもの揃うので
今は便利ですよね～
今回はカレーの周りに
レタスをあしらってみました。
彩りよくていい感じ
このお弁当箱を買ってから
丼ぶりものというかご飯もの
詰めるのが楽になりました
１つにご飯だけ入れれば
いいからね～
おかずも結構 盛ってるように
見えますが、蓋がドーム状に
なっていて高さがあるので
このまんまでまったく
潰れることなく蓋が閉まります。
これポイント高～い
以上、今日のお弁当でした♪
☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*
最近気に入っているサラダ。
キャロットラペ＝にんじんサラダ
スライサーで細切りにした人参に
市販のイタリアンドレッシングを
かけるだけ。
これ大好きで、人参１本くらい
余裕でぺろりといけちゃいます。
彩りよくてお弁当にもいいですよ～
ただ、今は１００均のピーラー型の
スライサーを使っているので
もっとちゃんとしたスライサーが
欲しいなぁ～と思っています。
おすすめスライサーあったら
教えてください♪o(^-^)o
今日も見ていただき
ありがとうございました♪
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いつもありがとうございます。
