おはようございます
ご訪問ありがとうございます
もう８月も半ば近くになりましたね～
早い！！
この前始まったと思ってた夏休みも、もう中盤。
娘、息子とも宿題の締め切りが８月２０日前後。
あと１０日足らずしかない！
もう今年は何も言わないから
自分たちでがんばれよ～
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
ところで皆様。
うっかりと
茹ですぎてしまったブロッコリー。
どうしさてますか？
私も先日それをやってしまい
どうしようかと思案した結果。
キッシュにしました
ポタージュにしてしまうのが
一番楽かなと思ったのですが
スープにするより
夕食の一品にしたい！
そんな思い
ちょっと焦げが目立ちますが・・(;´∀｀)
味付けはしっかり目につけたので
家族には好評でしたが
ブロっコリー茹ですぎただけあって
ちょっと水っぽかったので・・
次回作るときは少し水分飛ばしてから
作ったほうがいいかも、と思いました＾＾
そして今夜の
☆飲める一品☆
（ｂｙ beer)
料理研究家こうちゃんの
「しっとりコールスロ」ーです
こちらは
「こうちゃんのウチ飲みレシピ」
に掲載されているレシピ。
普通のコールスローにレモン汁（酢）を
大匙１ほどいれることで酸味が効いてウマイ！
砂糖もちょこっと入れます。
正直私は、箸が止まりません
画像は作って１時間ほど経過したものですが
もっとしっとり味をなじませたほうがおいしいので
２時間くらいおいたほうがよいそうです。
機会があったら一度ぜひお試しください
今日もありがとうございました
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いつもありがとうございます
