青々と
こんにちは～。Ｎａｏｍｉです。
最近、気温の上がり下がりが結構激しいですね。
体調を崩されている方もちらほら。
皆様、梅雨に負けないように頑張りましょう
さて、このジメジメな季節にぴったり。
お友達が、なんともまあ、爽やかな香りを届けてくれました。
ご実家、自家製のきれいなバジルとしその葉。
この香りをかぐと、んー食いしん坊の私はあれやこれやと頭に浮かべ、
やはり、初夏に一度は食べたい、そうこれ↓
ジェノベーゼ。（バジルだけではなく、しそも使いましたよ
）
立派なズッキーニもいただいたので、前菜にカポナータ、
メインは豚肉とアサリのパプリカ炒めをつくり、
リカマンの安いワンコインワイン
と食べたら、
それはそれは満足の週末ディナーになりました。
これも、新鮮なお野菜あってのこと。
ありがたい限りです
ごちそうさまでした。
あ、ジェノベーゼは、バジル
としその葉
半分づつぐらい入れても
おいしくできますし、チーズは実は、パルミジャーノを買い忘れましたが、
明治のスマートチーズで作りましたが、美味しくできましたよ。
お試しあれ