乳守って・・・・
最近、甘いものばっかです・・・。
生ものだけにすぐに撮って、すぐに食べる。そうしないとダメなんです。
なんて、ちょっとした言い訳
今回は、大阪の堺市にある地元で古くからある、評判の
『南曜堂』さんのもなかです。
なぜに堺やねんって話ですが、知人がわざわざ送ってくださったのです。
なんともかわいらしい
かたち。手前はお城です。
実はこづちもありましたが、誰かに食べられた
奥のは・・・乳守って・・・なんて読むの?どういう意味さ。
ちもりって読むらしいです。
孝元天皇の流れを酌む道守(ちもり)氏が、乳に困る婦人たちの信仰
を集め、『乳守の神』を祭ったとか何とかすごく複雑なことが書いてあります・・・。
堺という場所であった昔話をもなかという形であらわしたみたいです。はい。
適当にごまかしてすいません
その土地土地の和菓子ってその土地土地の背景を持っているんでしょうね。
原材料:小豆、手亡、砂糖、水飴、寒天、柚子、餅粉 のみ~。こういうの大好き
シンプルでとってもおいしかったです。
H様、ごちそうさまでした。


