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何鍋が好き?
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好きな鍋はやっぱり
キムチ鍋!!
辛いの大好きです
でも、今は辛いのが苦手な子どもたちがいるので、
ちゃんこ鍋ラブ♪
昆布、かつお、乾ししいたけ、ガラスープ、にんにくなど、思いつくものすべてで
出汁をとり、豚バラ肉、白身魚、鮭、野菜を入れます。
味付けは塩コショウ、しょうゆを適当に
後は特製の鶏つみれ
鶏ミンチに卵、塩コショウ、にらを入れてこねるだけですが、
やわらかめに作っているので、ぐらぐら煮てもふわふわです
食べるときはすりごまをたっぷりかけます。
締めはぞうすいでもいいけど、ちゃんこ鍋の日はうどんのが好きです