こんにちは！
３ヶ月で子供の才能を開花させ一生の財産になる
Comfort Food !
日本ビューティーフード協会 インストラクター見習い
フードコーディネーター、栄養士 Rumi です！
【私と食の最初の出会い】
についてお話しますね♡
私が最初に食の勉強をしたのは、
短大で食物栄養科に通ったのが
きっかけでした！
高校生の頃から美容やおしゃれに
興味があり、好きなものをたらふく
食べながらサプリであれこれ補っていたのが
きっかけで栄養についてもっと知りたく、
栄養科に進みました。
短大生というと、合コン三昧なイメージがありましたが、
実際は
週6で土曜日も夕方まで
ギッシリ授業Σ(ﾟдﾟlll)
The 講義の座学はもちろん、
調理実習、給食的な大量調理の実習、
衛生学の実験や実際にラットの解剖の実習
etc....
とにかくアウトプット満載の授業でした。
当然実習、実験のあとは期限までに
レポートにまとめて提出！
↑中華の調理実習は赤坂離宮のオーナーシェフでした❣️
遊んでばかりの学生生活のイメージとは
真逆の学生生活でした💦
大変でしたが、自分で学びたい道を
決めていたので毎日新しい発見があり
とても充実していました。
高校までの一方的に講義を受ける
スタイルではなく、
知識をいれ、実践して、アウトプットの
繰り返し！
今の自分の原点はここがきっかけ
だったんどろうなとふと懐かしくなってしまいました。
↑今より化粧が濃い(笑)
次々でてくる課題、どんどん
やっていかないと終わらない💦
でも友達とも遊びたい、デートもしたい、
遊ぶお金も欲しいからアルバイトもしたい！
時間を有効に使いたくてササッと
ランチ済ませて、
みんなは午後の授業始まるまで
雑談している時に、
1人で、学校の図書館に行き、
提出レポート課題を
やりにいって少しでも
プライベート時間確保する為に
行動していました。
特に小学校、中学校時代は、なぜ勉強しなくては
いけないのか、わからなかったし、楽しくなかった。
ただ親に勉強しなさいと言われ、
進学塾に放りこまれ、成績が悪いと怒られる
本当に負のループに陥っていました。
↑
以前のブログにも書いていますが、
小学校時代の進学塾のクラスは
万年ビリクラスでした(笑)
そんな経験を経て、
自分で進路ややりたいことを
選ぶ道を選んでからは、
勉強もとても楽しくなり、
自分で選んだ道なんだから、
ちゃんと成績でも結果を
残して親に顔向けできるように
なりたいと自然と意識が
変わりました！
ここ数年、子育ても大分、手が離れてきて、
自分の好きで得意な分野で仕事をしたく、
自らその分野の勉強を再開して今に至ります。
進学で、親と意見が割れて
揉めたりもしましたが、
私も頑固なところもあり、
絶対に譲らず、
自分の思い、気持ちを伝え、
話し合いをして、
最終的には好きな進路に
進ませてくれた両親に
とても感謝しています✨
そんな自身の経験から、
娘には自分の好きな道を
自分で見つけ切り開いていける子に
なって欲しいと
いう理念で8年間育てています♡
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藤井瑠美
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