飯野耀子オフィシャルブログ:コンフィスタイル…美は本当に一日にしてならず -274ページ目

ニモ、ニモ、ニモ!@六本木ヒルズ・SkyAquarium2011

昨日は六本木ヒルズのSky Aquariumに行って来ました。
つかの間、心の充電です。

まずは展望台でニモのお出迎えラブラブ
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見えにくいんだけど向こうの方に東京タワーが見えてるんだよ。

そして日本橋同様にこちらも幻想的なお出迎え。
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それからCG画面とお魚の共演、日本の四季とお魚ちゃん。
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実際のお魚もいいんだけどCGに映し出されるお魚の影の動きも素敵でした。

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そしてまたニモラブラブ
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他のお魚もかわいいけどなんかニモに惹かれちゃう。

それからこんな景色になりきってる(?)お魚も。なんか素揚げとかしたら美味しそうにひひ
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こんなふにゃふにゃもニコニコ
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それから本当にお魚との色使いも上手なんだよね。
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これは赤バージョンなんだけど他の色にも変わります。

それから珊瑚も素敵だったのん♪
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幻想的でしょう?

まだまだたくさん写真撮ったので後でまたアップします。
25日までだけどいける方はぜひぜひ♪

というので本当に素敵な時間でした。

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幸運のタイゼリー?@香港国際空港・百楽潮州

さてさて日本に帰ってきました。

昨日は実は・・・結構、コンフィ的には危険な橋ではあったんです。
とうのはどうしても今日、日本にいないとだめなことがあったんです。
でもぉ・・・一昨日の夕方くらいから名古屋で避難命令とかぁ・・・夜ご飯のときに
スマホで台風情報みながら確実にコンの飛行機が日本に着く時間は直撃中だから
飛行機が飛ばないよぉとか最悪、あと二日くらい香港に足止めとかぁ・・・いやぁ、
これが用事も何もなければね、それはそれで楽しむかもしれないんだけど・・・
もし昨日飛ばなかったら翌日以降の飛行機にところてんでみんなが振り替えに
走るでしょう・・・?とかぁ・・・

実は不安で一昨日の夜は眠れませんでした。

あまり意味はないと解りつつも一晩中ANAのHPとにらめっこみたいな・・・
(そうそう今回初めて知ったんだけどね、香港に行く際はJALの方がいいかも?
特に仕事のスケジュールが詰まっている人は鉄板でJALがいいです!というのはね
香港の場合、ANAとアライアンスしている航空会社が乗り入れしていないんです。
JALはキャセイとアライアンスを組んでいるので昨日みたいな場合にね、日本から
JALの機体が飛んできてなくてもキャセイの飛行機がとりあえず香港から日本への
乗客を運んでくれて日本のどこかの空港には到着してくれるわけ。でもぉ、ANAみたく
アライアンスがないと日本から香港に機体が飛んできてくれないとその時点でもうアウトな
わけですよ。だからまずは羽田発8時55分の飛行機が飛ぶかどうかがもうドキドキで
寝れなかったというわけ・・・あせるあせるあせる逆にいえばこれさえ飛んできてくれればJAL便と
一緒で日本のどこかへは運んで貰えるから本州にさえいればさ、なんとかなることも
あるじゃん?)

というので本当に祈りつづけて空港にむかったコンフィたち。

とりま空港でキャンセルの表示がないことを確認し、チェックインして、イミグレして
後は本当に搭乗と出発さえしてくれれば・・・くらいに気持ちが和らいだところでランチ。

空港内にある百楽潮州というお店に入りました。

ここね、おもしろいんだよ!まずはお茶が3種類、こんな感じに運ばれてきます。
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ジャスミンとウーロン茶ともういっこなんか?たぶんプーアールだったと思うにゃ。
で、選ぶとこんな風に入れてくれて
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ここにお湯を注いで何杯でも飲むといった感じ。因みにこれはウーロン茶。青茶系です。

で!香港最後の食事ということで頼みました。まずは点心2つ♪
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それから野菜!今回のPJではコンフィ以外、全員男性というチームだったけど日が
たつにつれて男性陣も野菜が食べたい、野菜が食べたいっていってたにゃ。やっぱり
体が求め始めるんだろうね。
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これ、美味しかったな。たぶんハナッコリー!

そしてこちらも美味しかったです!豚の三枚肉とね、下に厚揚げがあるのね。それに
八角系の中華醤油風味。めちゃおススメ!
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それからこれも!カラマリフライ。塩コショウでいただきます。
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実はコンフィ、あんまりイカに火を通したの好きじゃないんだけどこれはまた次いった
時も注文すると思います。

そしてフカヒレスープと~
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カレー風味のビーフン!
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実はさ中国すごいなって思ってるのが空港に入っているレストランが意外と美味しいって
いうこと。ここも香港の街にもあるお店が入っているんだけど上海も北京も香港も空港で
これだけ美味しいものが食べれるってスゴイと思う。もちろんB級に近いグルメかもしれないけど。

でもぉ~実はコンフィ、北京の空港のお店で北京ダックを食べたんだけどこれが結構
美味しかったのね。で!今回衝撃の事実が発覚したんだけど香港はそこそこいいお店でも
北京ダックがあまり美味しくないんだって。下手したらコンが食べた空港の北京ダックの方が
美味しいくらいだと。

これはご当地ものっていうのもあるかもしれないんだけどね。その代わり、香港はカニが
美味しいとか点心が美味しいとかあるからね。

というので前の晩はもはやグルメ堪能どころではなかったコンフィだったのでちと
食事を楽しむくらいには気持ちに余裕が出ていたところ、一緒に食べていた人が

「何か甘いもの頼もうかな。まだ甘いもの食べてないから。確か甘いものが必要だったよね?」

って。そう!香港開運の旅に必要な4つのキーワードのひとつ、あまもの。彼はまだその
あまものを食べていなかったのです。ということで飛行機の不安もまだあったし、ぜひとも
甘いものを食べましょう!!!!!ということでまずはこちらを頼みました。タロイモのおしるこwith
ぎんなん!
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あのねぇ、そんなに甘くはないです。きんつばの外側みたいな味かな?ただタロイモ
(タピオカの原料になるおいもです)だから粘度がすごいね!っていう感じ?

正直、コンフィはそんなに好きな感じじゃなかったんだけどこれ、男性陣にはめちゃ
くちゃ好評でした。

でね!この時メニューの写真で物凄く気になるデザートがあったんです。いつも
そんなにリクエストというのはしないんだけどしつこいけど飛行機の不安もあったし、
なんかここは絶対にそれを食べて運を備えようてきな感じで追加でお願いして
もらっちゃったのがこれ!
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タイゼリー!

ココナツ風味のういろうみたいな感じです。そんなに強烈には感じなかったんだけど
まさかまさかの緑部分はシャンツァイ風味?みたいな。

ういろう好きのコンフィ的にはめちゃくちゃ美味しかったんですけど、これ男性陣はなんか
苦手ということで半分以上、コンフィのお腹へ・・・これ、なんとなくですけどラッキースイーツ
だったと思います。

いやぁ、惹かれるものはなんでも試さないとだめですね。

因みに飛行機についてはね、この後もドキッっとする瞬間があって予定表のところでさ
成田行きの飛行機がキャンセルになってたの。もう心臓が止まるかと思うくらいびびったよ。
でもぜんぜん知らない航空会社の飛行機で天候が理由というよりも定員が達さなかったって
いうのがたぶん理由?

というのでまたドキドキしつつ搭乗ゲートへ。

なんとか飛行機も出発し、途中9時まで羽田が閉鎖という危機もありつつ、ほぼ定刻で
羽田に着陸することができました(昨日は実はめちゃラッキーでそのあとのリムジンもタクシーも
まったく待つこともなく渋滞もなくおうちまで帰れたの)

というのでやっぱりいいといわれることはなんでもした方がいいっていうのをめちゃくちゃ
感じた台風クライシスでした。

そそ、飛行機に乗ってる間ね、ずっとくまこを抱っこしてたんだぁ。台風の時に飛行機に
乗るのが初めてだったからたぶんどっかで怖かったんだと思う。ついつい、くまこに
しがみついてしまいました・・・
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更に運気を持ち帰ったマカオの巻@香港出張・開運マカオ

さてさてマカオの続き。

昨日はお昼過ぎにマカオについたのでちょこっと散策したら
当然のごとく、お腹がすきました。

というのでカゴメさんのイベントで通訳をしてくれたエイミーに勧めてもらった
ポルトガル料理の船屋へ!媽閣のすぐ近くにあります。
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というのでこれは神様にご挨拶してからご飯でしょう・・・とうことで媽祖廟へ。
たださ、一応お線香を買ったんだけど火をつけるところがちと不親切な設備になってて
いきなりお線香が燃え上がってこわかったよん><(横浜にも媽祖廟があるんだけど
やっぱりそのあたり、日本は細やかだよね)

というので神様にお参りして、富貴のおふだがあったのでカゴメの方たちへの
お礼も兼ねて購入していざ船屋へ。

時間が少し遅めのランチということで一人でも入ることができました。
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たださ、こういうところはやっぱり大勢で行くものだよね。ひとりだとあんまり食べられない><

ということでまずはビール!
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あれだけ暑いとビール飲んでも酔う前に全部汗で出ちゃう感じよん。ということで
このビール、美味しかった~♪

それからこれを飲みたかったんです、ケールのスープ♪
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ポテトベースにケールとホットサラミが入っているスープです。これは材料さえ揃えば
おうちでも再現可能。ケールの代わりにモロヘイヤとかでもよいような?

あとね、後ろに写ってるパンあるでしょう?これも美味しかったよん。

でね、実は今回、香港でもポルトガル料理を食べていていくつかの代表料理は既に
経験済みだったのでまだいただいていないバカリャウのお料理を!とお願いしたら
出てきたのがこちら。ポテト、たまご、にんにくなどと炒めたもの。
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上にのっているのは香菜。このあたりが中国ナイズされているところなのかな?
でも必ずオリーブの実が入ってるところがポルトガル?っていう感じ?

もちろんこちら一人で食べれるはずもなく、残ったのはドィギーバックにしてくれたんだけど
暑いし、持って帰っても食べないと思うからっていったら近所の売店のおばさんにお店の
人があげていました。なんか喜んでくれてたのでよかった、よかった♪

と、お腹が満ちたらまた観光へニコニコタクシーでオーガスチンにいってもらいました。
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このあたりもいろんな教会が集まってて歩くにはとてもいい場所なのだけど、とにかく
とにかく暑い!その上、日差しがはんぱなく強い!!

香港だとあんまり見かけないんだけどね、さすがにマカオは外国の人でも日傘さしてる
人が多かったくらい(といってもうすーい色の傘だからみんなに黒ささなきゃだめよ!って
いいたかったよん)

というのでね、これはトマトジュースを飲んでちと体内の活性酸素を退治しなくちゃ!って
思ってたの。トマトジュースが置いてなくてもセブンがあれば野菜生活が置いてあるから
活性酸素対策にはそれでもいいし!っていうじょとでマカオにセブンがありますようい・・・って
願いながら。

そしたら!!!!!セントローレンスの近くでまさかのセブン発見!OMG!やっぱりさっき、
ご飯の前にちゃんと神様にご挨拶したからかしらん、るるん♪とか思ってダッシュで
セブンにはいったのね。が・・・
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トマトジュースも野菜生活もない。この際、砂糖入りの中国製品でもいいからって
思ったんだけど野菜ジュース自体がない。そのかわりツバメの巣ドリンクとかさ、
雪蛙のお腹の脂肪(中華では高級なデザートなんだけどぉ・・・)の瓶詰めとか
冬虫夏草のドリンクとかそんなんばっかで・・・

もぉ!!!!!マカオのみなさん、もっとトマトとかにんじんとかカロテノイドの多い
ジュースを飲んでください。あんなに日差しが強いのになんでみんな大丈夫なのかしら?

というのでがっくりこときながら外に出たんだけどそこで見たものでちと元気に。
というのは救急車がいたんだけど(救急車を見て元気になるのもなんですが・・・)
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公的機関の車がベンツですよ、みなさん!

やっぱりカジノで潤ってる場所は違うね。

というので元気を取り戻してこれまたエイミーが勧めてくれたマーガレットのエッグタルトを
求めて再度セナドの方へ向かいました。

でね、ねちゃくちゃ近くまではたどりつけたんだけどぉ・・・本当!ニューヤオハンの
目の前までよぉ・・・なんだけど方向音痴なコンフィと聞く人事に違う説明に昨日は
エッグタルトを断念><はぁ・・・こんなことならお土産街で食べておけばよかった・・・

そういえばマーガレットを探してさまよっている時にこんなものを発見!
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道路にモザイクで海に関係のあるモチーフがデザインしてあるの。なんかね、噴水
なんかにも使われていたんだけどマカオってタツノオトシゴが何かいい意味を持って
いるのかな?

というので気を取り直してリスボアへ。当初の予定ではいくつもりがなかったんだけど
彼にマカオに行くことを話したらやっぱり勢いがある場所だし、遊ばなくても見るだけでも
入れるからせっかくだからその気に触れてきたら?といわれたのね。というので
それであれば老舗のリスボアにということで行ってみたんです。
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これは古い方のビルでコンが行ったのはグランドの方(物凄い面白い形をしたキンキラ
キンのビルなんだけど写真を撮ったつもりが取り忘れていました・・・)。

というのでカジノの中は写真禁止なので中の写真もないんだけどいろいろと見ていたら
ちょっとやってみたくなっちゃって・・・スロットだけやってみることに。

でね!一回目、ほんのちこっと勝った瞬間があって、こういうものは勝ったまま
帰らねばとそこで終わりにしたのね。で、なんかもう一回やってみようかな?と
いうことでもう一回だけやってみたらなんと最初のよりもっと勝ててる~♪
というこで金額にしたら大したことはないのですが150%増の勝ち運気の状態で
香港に帰ることにしました。

時間の関係で半日の滞在でしたがとても楽しいマカオ体験でした。
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帰りのフェリーから見たマカオ。西日でキティちゃんも充電中。

なんかね、まゆちゃんがウィンマカオのエイトもめちゃ美味しいって教えてくれたので
時間に余裕のある方はぜひそちらもいかれてみてはいかがでしょう?

でね、ちとちと香港・マカオ豆知識。

アイフォンの電信会社がちょうどそれぞれ30分くらい経ったところで変わるのですが
マカオでは
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MAC CTMという会社がパケ放題です。ただ日本から電話がかかった際に登録の
名前が出なかったり、こちらから日本へかけなおしが出来なかったり、日本からも
つながりにくいっていうことがありました。

でね、香港は
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CSLがパケ放題。こちらに繋がったとたん、登録の名前も表示されるし、かけなおしも
問題なくできます。

というので今回はマカオタワーも遠くから見ただけだったし、エイトもいってないし、
カジノももっとやりたかったし!というのでいろいろと後ろ髪を引かれての帰路だったので
また近い内にマカオに行きたいなと思っています。

そうそう!マカオのMGMの総料理長は周中がやってるからMGMも美味しいと思うよん♪


周中についてはこちら

http://www.alluxeweb.com/trendcollection/bisyoku/backnumber/03.html


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