ゆず羊羹を作ってみました！
・・・が、・・・失敗しましたぁーーーー(´□｀｡)
【準備したもの】
白花豆 ゆず かんてん
白餡が手に入らず、材料を買い込んだ。ココまでは完璧だった・・・のに
って、誰でも出来ますね
豆をふやかす
あんこを作る為に、絞り布を縫う。
ココからやりました。
この晒しは、長男妊娠の腹帯だったモノ＾＾；；
柔らかくなった豆をざるで漉してから漉し布で漉す。
かんてん・砂糖を加えて煮詰めバットに流す。
見た目は、そう悪くも無いんですケド・・
・°・(ノД｀)・°・うえーーん
●失敗は、まず寒天が少なかったので、ゆるい。
（まぁ、水羊羹と思えば許せる範囲ではある）
●一時漉しのとき、お玉で豆を潰したので、皮の破片が混入。
食べるとザラつき感あり。
（コレがちょっと私的には許し難い）
でも、パパは美味しい！！言ってくれました。
『失敗は成功のもと』と言うので、次回はもっと美味しく作りたい！
白餡は、ネットで購入すれば、そんなに高くは無いのですけれど、送料のほうが高くなりますね？まとめ買いして冷凍かな？？？
急激に発達した低気圧と地震
昨日は、こちらも猛烈に雪が降りました。
まるで、小麦粉をふるいにかけているみたいでした。
その中を、リハビリに病院へ行きました。
視界が１００Ｍくらいしか無くて、道路の端も分からなく（センターラインは雪で覆われて分からない）時速４０Km以下でノロノロ運転です。パパを車から降ろす時間でさえ、雪が体に積もる程です。２時間のリハビリを終えて、車に戻ると屋根に１０センチ程積もっていました。雪を払いのけて、車寄せが空いていたので、そこに車をつけられて、パパを濡らさずに済みました。
帰りも気象状況は同じで、私は、とても緊張して運転していました。いつもは、帰りにパパの好きなモノを買って帰るのですが、それどころでは有りません。
それなのに・・・・のんきに・・・
「〇オンのメロンパン」
いつもは、寄ってあげるのですけれど・・・
「真っ直ぐ、帰るから」
っと、冷たく短く答えてしまいました。
空気を読んだのか、それ以上は言いません。
その前に、空気っていうか、状況を読んで欲しかったとイラッ
っとしてしまいました。（久しぶりのイラッ！です）
そんなこんなの昨日でした。
日本海側は今日も吹雪のようですが、こちらは十勝ばれでした。
地震は、結構長い間揺れていました。丁度パパはお風呂中でした。既にﾍﾙﾊﾟｰさんが浴槽に座らせてくれていたので、良かったです。動かしている時だと、怖かったです。
昨年を思い起こしてしまいましたが、大きな被害は、無かったみたいで、ほっとしました。