アナスタシアって知ってる?ピーマンの一種でパプリカの仲間なんだよ。赤やオレンジ、黄緑、茶、紫などの色のバリエーションがあるから料理も楽しくなるよ。ピーマンに比べて臭みが少なくビタミンCが3倍もあるんだ。
豚肉の臭い消しや香り付けに中国料理で頻繁に使われる八角!モクレン科のトウキミの果実なんです♪日本ではあまり使われませんが。
ついでに練り香にも使っていることがあります。私もよく使うのですが、これは、合わさった香のうまさを楽しむものです。
そういえば、香は洋の東西を問わず、神様仏様の食べものですから、私達も口にできるのでしょうね。多分。
ついでに練り香にも使っていることがあります。私もよく使うのですが、これは、合わさった香のうまさを楽しむものです。
そういえば、香は洋の東西を問わず、神様仏様の食べものですから、私達も口にできるのでしょうね。多分。
カイアポ芋はさつま芋の一種で、最近になって糖尿病への薬効で注目されるようになりました。。。カイアポ芋はCAFと呼ばれる酸可溶性糖タンパクを主成分にカリウム、ミネラル、食物繊維などを豊富に含んでいて、このCAFがインスリンの分泌作用を改善し、糖尿病に効くとされていま す。。。
ウナギをご飯に混ぜた「櫃まぶし」。茶碗に入れて一杯目は普通に、二杯目は薬味やわさびをのせて食べ、三杯目はナントだしをかけてお茶漬けのように食べる!鰻のダシ茶漬けって美味なんデス~!
「10(とう)2(ふ)」のゴロ合わせで、今日は、豆腐の日。豆腐発祥の地は中国だと考えられており、日本に伝わったのは奈良時代と言われている。当初は僧侶や貴族階級など特権階級の食べ物とされ、一般庶民が食べるようになったのは室町時代以降のこと。ちなみに、「腐」は、中国語の「固める」「やわらかい固体」という意味に由来する。
でも変です。尻尾をくるりと巻いて浮いています。そして触角らしきものも。ひどく頭でっかち。これは何もの！
アカヒレが最近までいましたが、基本的には藻の活着を目的としていた水槽でした。
青いので、アカヒレの子と期待しましたが、大きすぎるのです。
で、今日はめだかのいる日野の多摩川の浅いところで捕まえた海老を入れようとしましたが、帰り道に何匹もめだかの身体をちょぎってしまった海老を入れるのはとりあえず止めました。
あ、捕まえた海老は透明です。
なんて言うのでしょうか。
ラクダには大きくわけて、「ひとこぶラクダ」と「ふたこぶラクダ」とがいるよね。アラブや北アフリカに住んでいるのが「ひとこぶラクダ」で中央アジアやゴビ砂漠に住んでいるのが「ふたこぶラクダ」なんだけど、もしこの2種類のラクダが交尾をして子供が生まれたら、その「こぶ」の数はどうなるか知ってる？実は嘘のような話なんだけど「1．5こぶラクダ」になるのさ。前側に普通の大きさのこぶが出来て、その後ろに半分位の大きさのこぶが出来るんだってさ。
【町田】倉本裕基 AUTUMN CONCERT 2005◇9/30(金)18:30～、町田市民ホールにて★癒し系ピアニストとして有名な倉本裕基のコンサート。ドラマや映画でお馴染みの名曲をはじめ、水彩画のように瑞々しい癒しの曲の数々をお贈りします♪◇料金\4,500◇問=会場0427284300