★伝説のぶた★＠清水シェアハウス

飛べない豚はただの豚だ…



と言ったポルコ・ロッソ(ｂｙ　紅の豚)は確かに伝説のぶたと言っても過言ではない気がしますが今回は違います！

今回お話する伝説のぶたは清水シェアハウスの近くにいるんです


それはこちら(・∀・)ﾉ





伝説の風味焼　ぶたや


なぜ伝説かと言うと……お店の表にこう書いてありました。


成城で四十年間続いた定食屋が、大学生の時、みんなに惜しまれながらその幕を閉じた。
その店の看板メニューが『風味焼き』だった。
十年たった今でも卒業生の間で風味焼きの話題が出る。何とか復活させたいと思い悩んだ末、会社を辞めた。
やっとの想いで店主を探し出し、了解を得て秘伝のたれを伝授してもらい、開店へとこぎつけた。
あの懐かしい味が完全復活。この味を皆さんに伝えたい。そして、幸せな気分でお店を後にしてほしい。



卒業後に一軒の定食屋の話が出るなんて相当だと思います。
数あるうちの一つとして忘れ去られることはなく、
さらには復活させるために立ち上がった人がいたことに
とっっっっても大きな愛を感じました

その愛の源とされる風味焼きがこちら





風味焼き…つまりどんな味かというと…
うん。伝説的な味でした。
すみません
林はあまり料理をしない生物なので味の分類がとても苦手です

醤油の味がするような、しょうがの味がするような、
七味唐辛子が適度にかかっていて複雑な味がしました

明らかに説明不足ですが
ぜひ一度伝説をその目で見てみるのもいいかもしれません


店内はこのようにカウンター形式になっています





定食屋というともう少し雑多なイメージがあったのですが
ぶたやは全体的に白を基調にしたシンプルな作りになっていて
女性一人でも入りやすい印象です


荻窪駅から7分ほどのところにありますので
豚が食べたくなったらふらっと行ってみてはいかがでしょうか







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ゆったりリビングとくつろげる個室の
戸建シェアハウス＠東京
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