こんばんはcomeonberryです
生地の衣替えをしていた時に見つけた綿サテンでマーメイドスカートを作りました
春通り越してちょっと夏っぽい（笑）
でもこういうの好き
鎌倉スワニーさんで去年スカートにしようと思って買った生地です
色違いでベージュも買ってあるからそれもそのうちスカートにしたいな
マーメイドスカートの三角マチが堪らなく好きです♡
今日はこのスカートを作りつつ、またボンボンショコラを作りました
右はキャラメルガナッシュとプラリネノワゼットの2層
左はレモンジュレとクリームチーズガナッシュの2層
コーティングはベルコラーデのブランアンターンスとレアンターンスをカカオバターシルクでテンパリングしました
ガナッシュのクーベルチュールはヴェイスです
ようやくテンパリングがただの頭の中の知識でなく、経験値として身に付いてきた気がしてます
この経験値として学んでいく過程がすごく楽しい
今年はバレンタイン前から4回か5回くらい作ってるのでちょっと自信が出てきました（笑）
やっぱり反復練習が1番の近道ですね
さ、スカートも出来たし
ネイルも春っぽくベージュにしたし、
ボンボンショコラ2種類が1日で出来たし、
明日からまたお仕事頑張るかな
チョコレート代と生地代を稼ぐためにもね（笑）
ではまた
