マジウマ～！ブラウンバナナシフォン☆米粉☆
バナナが熟したので
米粉で
バナナシフォン
を作ったよ～
バナナと愛称の良い
茶色い砂糖（うちでは三温糖←安いから(;^_^A）
を使って。
アクセントは
シナモン（結構強いかも）
と
クルミ
でーす
焼いてるときから 香りが
ふあぁぁ～
サイコー
作ってみて～
☆レシピ☆
17センチシフォン型1台分
［材料］
★米粉 70g
★シナモン 小さじ1
卵白 4個分
三温糖 30g
卵黄 4個分
三温糖 30g
熟したバナナ 1本（85ｇ）
ラム酒 大さじ1
クルミ 10ｇ
［下準備］
○★米粉と★シナモンは袋に入れて混ぜておく。
（米粉はダマが無いのでふるわなくて良い
）
○オーブンを180℃に温めておく。
○卵白はしっかりと冷やしておく
○くるみは刻んでおく
○バナナは袋等に入れて手でつぶしておく
［作り方］
①卵白を泡立て、メレンゲを作る。途中、三温糖を加えながら固めの
メレンゲを作る。
②別のボウルで卵黄と三温糖をあわせ、白っぽくなるまでよく混ぜる。
（①で使ったミキサーでOK）
③卵黄のボウルにつぶしたバナナとラム酒を入れ、泡だて器で混ぜる。
④さらに合わせた★粉類を入れ、泡だて器でぐるぐる混ぜる。
⑤メレンゲから3分の1をとり、④のボウルに混ぜる。
しっかりと混ぜてOK
⑥今度は⑤のボウルをメレンゲのほうに入れ、泡だて器で
ボウルの底から大きくすくっては落とし、練らないように
混ぜ合わせる。（泡をつぶさないように！）
⑦型に入れ、クルミをちらして 10㎝くらいの高さから
ドンと落として空気をぬく。
180度のオーブンで20分焼く。
⑧焼きあがったらすぐにオーブンから取りだし、
逆さにして冷ます。
（酒瓶 笑）
焼きたて
冷めると落ち着きます
COOKPADでも！
作ったらつくれぽもgood～
マジウマ！バナナブラウンシフォン☆米粉☆ by okamekame
米粉使用で
しっとりしてるけど、ふっわふわ。
しゅわ～っと美味しい
なんていっても
香りがサイコーーーー━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!
コクのある砂糖がぴったり(≧▽≦)
白でも作れるけど、ぜしぜし茶色でつくってよ～
くるみは無くてもいいけど、あったほうが絶対美味しい!
カリッと香ばしいの～
シナモンが効いて
私の
大好きな味だわ:*:・(￣∀￣)・:*:
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なんと
本日、れいくん
が
体調不良。
ウイルス性の腸炎に
かかってしまったよう
（食べすぎじゃないのよ）
どうりで
今朝の
が
モーレツにくさかったわけだ・・・。
あまりにもくさいので
病院にいったら
熱まであるし!
早めに気づいてよかったよ～
てなわけで しばらくの間は
離乳食中止～
早く治れ～息子よ～
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れいくん
食べ過ぎてハラ壊したの！？
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