アンパン♪

母からの

救援物資の中に

たくさんの豆類が入っていたので

あんこ

を作っててみたよーー

そいで

ダンナが好きな

アンパンを作ったのだー

生地は

クオカ さんの

モチモチパン用ミックス粉

を使用。

米粉が入っているので

強力粉オンリーよりはモチモチ感がUp！というわけ。

こちらの

バター、オイルなしでもこんなにおいしいふとらないパン/茨木 くみ子

￥1,575

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レシピを使って生地をこねました～

ノンオイルだから、生地の扱いも片付けも

ラクチンなの。

この本には

・牛乳も卵も入れないタイプ

・牛乳でこねるタイプ

・牛乳と卵でこねるタイプ

などなど、バリエーション豊かなパンがのっていて

重宝しているのだー

出来上がったアンパンは

焼きたての香りがいい香り～

でも

寝る前に作ったから

焼きたてはおあずけ。

朝食にいただいたのでした

中に入れた餡が

甘さ控えめで　

美味しかったよん

ダンナは　あんぱんには

牛乳派

なんだけど

私は

お茶派。

みんなはどっちだべ？？

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